Nastar Ramadhan
Bahan:
1 kg tepung terigu
6 butir telur ( 4 ambil
putihnya, 2 utuh)
3 ¼ kg mentega
1 sendok makan rombuter
¼ kg gula tepung
2 sendok makan tepung
maizena
2 sendok susu kental
manis putih
Selai nanas/ strawberry/
sesuai selera secukupnya
Cara membuat:
1.
Kocok mentega
dan tepung gula dengan mixer sampai mengembang
2.
Tambahkan
telur, maizena, rombuter, susu, dan masukkan terigu sedikit demi sedikit
3.
Uleni hingga
pulen/menyatu seluruh adonan dengan merata
4.
Ambil
sebagian adonan, giling dengan penggiling (bisa dengan botol beling) hingga
kerataan ± 1 cm
5.
Cetak dengan cetakan sesuai
selera
6.
Beri selai di atasnya
7.
Oven hingga menguning
kecoklatan (browen gold), mengeras, dan matang.
8.
Angkat, sajikan.
Sajikan dengan teh panas atau VanCoffee.
Yummy!